Égrenée le long d'un lac glaciaire long et profond, à l'intérieur de la Colombie-Britannique, l'Okanagan est la région viticole la plus surprenante du Canada — son extrémité sud aride, quasi-désert d'armoise et de sable, assez ensoleillée pour mûrir les rouges bordelais et la syrah, son nord plus frais convenant au riesling, au pinot et aux blancs aromatiques.
Les longues journées d'été de sa latitude septentrionale et l'influence tempérante du lac donnent des vins à la fois mûrs et frais. Belle, isolée et en progrès rapide, l'Okanagan est la réponse de l'ouest canadien au vin de table sérieux — et, dans ses hivers froids, au vin de glace.