La vallée où s'achevait la piste de l'Oregon devint la Bourgogne de l'Amérique. En 1965, David Lett y planta le premier pinot noir de la région contre l'avis des experts californiens, qui jugeaient l'endroit trop froid et trop humide ; à une dégustation parisienne de 1979, le pinot de son domaine Eyrie se classa parmi de grands bourgognes, et en 1987 la maison bourguignonne Drouhin répondit en achetant la colline voisine.
La vallée a gardé la forme que lui donnèrent ses fondateurs : des domaines à taille familiale plutôt que des groupes, des chartes de culture durable adoptées tôt et largement, et une identité bâtie presque entièrement sur un seul cépage — une primauté du pinot unique aux États-Unis, tempérée par le pinot gris et, de plus en plus, le chardonnay.