Tom yum aux crevettes (soupe aigre-piquante)
Tom yum aux crevettes (soupe aigre-piquante) × Marlborough Sauvignon Blanc
À servir avec
- L'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais.
- Le vin et le plat partagent une famille d'arômes : ils se répondent.
- Leurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré.
- Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre.
- Un fort degré sans sucre pour l'adoucir amplifie la brûlure du piment.
- L'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais.
- Le vin et le plat partagent une famille d'arômes : ils se répondent.
- Leurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré.
- Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre.
- Un fort degré sans sucre pour l'adoucir amplifie la brûlure du piment.
- L'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais.
- Le vin et le plat partagent une famille d'arômes : ils se répondent.
- Leurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré.
- Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre.
- Un fort degré sans sucre pour l'adoucir amplifie la brûlure du piment.
- L'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais.
- Leurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré.
- Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre.
- Un fort degré sans sucre pour l'adoucir amplifie la brûlure du piment.
- L'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais.
- Un moelleux dompte le piquant là où un vin sec l'attiserait.
- Leurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré.
- Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre.
- L'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais.
- Le vin et le plat partagent une famille d'arômes : ils se répondent.
- Leurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré.
- Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre.
- Un fort degré sans sucre pour l'adoucir amplifie la brûlure du piment.
À éviter
- Le tanin et le piquant s'exacerbent — amer, dur, métallique.
- Un fort degré sans sucre pour l'adoucir amplifie la brûlure du piment.
- Le tanin sur un fruit de mer cru et iodé vire au métallique.
- Un fort degré sans sucre pour l'adoucir amplifie la brûlure du piment.
- Le tanin et le piquant s'exacerbent — amer, dur, métallique.
- Le tanin sur un fruit de mer cru et iodé vire au métallique.
- Un fort degré sans sucre pour l'adoucir amplifie la brûlure du piment.
- Le tanin et le piquant s'exacerbent — amer, dur, métallique.
- Le tanin sur un fruit de mer cru et iodé vire au métallique.
← Tous les accords