Deux cépages portent un seul nom de part et d'autre d'une frontière. En Italie centrale, le trebbiano toscano est un blanc neutre et productif noyé dans des océans de vin courant et dans la base du Vin Santo ; porté en France sous le nom d'ugni blanc, ce cépage identique est devenu le raisin blanc le plus planté du pays — non pour la table, mais pour l'alambic. Son jus fin, d'une acidité tranchante, est la matière première idéale de la distillation.
Cette double vie en fait l'un des blancs les plus répandus du globe tout en le laissant presque invisible sur une carte des vins. Le trebbiano est le cheval de trait du cognac et de l'armagnac, la colonne neutre de bien des assemblages italiens, et le rappel que l'importance d'un cépage ne se mesure pas toujours à sa notoriété.