Sec, vif et fruité, avec un vrai corps hérité de la garnacha
Garde
À boire jeune, 1 à 2 ans
Service
9–11 °C
Avant que le rosé pâle de Provence ne conquière le monde, le rosado de garnacha rose soutenu de Navarre comptait parmi les plus admirés d'Espagne — un vin vif, sec et savoureux, de framboise et de fraise, obtenu par saignée de vieux gobelets de grenache. Il reste l'un des rosés de référence du pays.
Voisine septentrionale de la Rioja, la Navarre en partage les cépages et le chemin de Compostelle, mais le rosado est sa signature propre. Fruité, structuré et gourmand, il rappelle qu'un rosé peut avoir une vraie substance — et une fière tradition régionale.