Sunomono (salade vinaigrée de concombre et poulpe)

corpscorps: 0.15grasgras: 0.05selsel: 0.45umamiumami: 0.40aciditéacidité: 0.75sucresucre: 0.25piquantpiquant: 0.00aromatiquearomatique: 0.45amertumeamertume: 0.05
Sunomono (salade vinaigrée de concombre et poulpe) × Apremont
vinplatcorpsvin: corps 0.15plat: corps 0.15aciditévin: acidité 0.85plat: acidité 0.75sucrevin: sucre 0.00plat: sucre 0.25aromatiquevin: aromatique 0.45plat: aromatique 0.45amertumevin: amertume 0.10plat: amertume 0.05alcoolvin: alcool 0.20selplat: sel 0.45umamiplat: umami 0.40

À servir avec

Apremont Harmonie 100/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+1.00)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.80)intensités accordées
Muscadet Harmonie 98/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.70)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.56)intensités accordéesLe vin et le plat partagent une famille d'arômes : ils se répondent. (+0.26)arômes partagés
Bouzeron Harmonie 98/100
Leurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.72)intensités accordéesLe vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.70)poids accordés
Gavi Harmonie 98/100
Leurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.80)intensités accordéesLe vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.60)poids accordés
Prosecco Harmonie 97/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.70)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.64)intensités accordées
Cava Harmonie 95/100
Leurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.79)intensités accordéesLe vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.47)poids accordés

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