Feuilles de vigne farcies (dolmas)

corpscorps: 0.35grasgras: 0.40selsel: 0.50umamiumami: 0.30aciditéacidité: 0.55sucresucre: 0.10piquantpiquant: 0.05aromatiquearomatique: 0.55amertumeamertume: 0.15
Feuilles de vigne farcies (dolmas) × Gavi
vinplatcorpsvin: corps 0.35plat: corps 0.35aciditévin: acidité 0.80plat: acidité 0.55sucrevin: sucre 0.00plat: sucre 0.10aromatiquevin: aromatique 0.45plat: aromatique 0.55amertumevin: amertume 0.15plat: amertume 0.15alcoolvin: alcool 0.45grasplat: gras 0.40selplat: sel 0.50umamiplat: umami 0.30

À servir avec

Gavi Harmonie 98/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+1.00)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.64)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.36)acide tranche le grasLe vin et le plat partagent une famille d'arômes : ils se répondent. (+0.23)arômes partagés
Prosecco Harmonie 98/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.90)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.80)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.36)acide tranche le gras
Rueda Harmonie 97/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.81)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.54)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.36)acide tranche le grasLe vin et le plat partagent une famille d'arômes : ils se répondent. (+0.34)arômes partagés
Blanquette de Limoux Harmonie 97/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.87)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.80)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.36)acide tranche le gras
Champagne Harmonie 97/100
Leurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.78)intensités accordéesLe vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.71)poids accordésL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.36)acide tranche le grasLe vin et le plat partagent une famille d'arômes : ils se répondent. (+0.16)arômes partagés
Vinho Verde Harmonie 96/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+1.00)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.56)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.36)acide tranche le gras

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