Oyakodon (bol de riz au poulet et à l'œuf)

corpscorps: 0.50grasgras: 0.45selsel: 0.55umamiumami: 0.70aciditéacidité: 0.10sucresucre: 0.35piquantpiquant: 0.00aromatiquearomatique: 0.50amertumeamertume: 0.05
Oyakodon (bol de riz au poulet et à l'œuf) × Champagne
vinplatcorpsvin: corps 0.49plat: corps 0.50aciditévin: acidité 0.71plat: acidité 0.10sucrevin: sucre 0.10plat: sucre 0.35aromatiquevin: aromatique 0.54plat: aromatique 0.50amertumevin: amertume 0.14plat: amertume 0.05alcoolvin: alcool 0.58bullesvin: bulles 0.90grasplat: gras 0.45selplat: sel 0.55umamiplat: umami 0.70

À servir avec

Champagne Harmonie 95/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.99)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.74)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.41)acide tranche le gras
Effervescent anglais Harmonie 94/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.96)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.74)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.41)acide tranche le gras
Vouvray Harmonie 92/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+1.00)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.64)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.41)acide tranche le gras
Côtes-de-Provence rosé Harmonie 90/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.98)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.61)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.41)acide tranche le gras
Blanquette de Limoux Harmonie 90/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.83)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.72)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.41)acide tranche le gras
Cava Harmonie 90/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.83)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.71)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.41)acide tranche le gras

← Tous les accords