Hủ tiếu de Mỹ Tho (soupe de nouilles porc et fruits de mer)

corpscorps: 0.45grasgras: 0.35selsel: 0.55umamiumami: 0.70aciditéacidité: 0.15sucresucre: 0.30piquantpiquant: 0.10aromatiquearomatique: 0.55amertumeamertume: 0.05
Hủ tiếu de Mỹ Tho (soupe de nouilles porc et fruits de mer) × Côtes-de-Provence rosé
vinplatcorpsvin: corps 0.49plat: corps 0.45aciditévin: acidité 0.61plat: acidité 0.15sucrevin: sucre 0.05plat: sucre 0.30aromatiquevin: aromatique 0.62plat: aromatique 0.55amertumevin: amertume 0.16plat: amertume 0.05alcoolvin: alcool 0.72grasplat: gras 0.35selplat: sel 0.55umamiplat: umami 0.70

À servir avec

Côtes-de-Provence rosé Harmonie 98/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.92)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.69)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.32)acide tranche le grasLe vin et le plat partagent une famille d'arômes : ils se répondent. (+0.19)arômes partagés
Blanquette de Limoux Harmonie 98/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.93)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.80)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.32)acide tranche le gras
Champagne Harmonie 97/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.91)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.78)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.32)acide tranche le gras
Effervescent anglais Harmonie 97/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.86)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.78)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.32)acide tranche le gras
Crémant de Bordeaux Harmonie 97/100
Leurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.79)intensités accordéesLe vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.70)poids accordésL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.32)acide tranche le gras
Cava Harmonie 96/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.94)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.63)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.32)acide tranche le gras

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