Cheeseburger

corpscorps: 0.70grasgras: 0.75selsel: 0.60umamiumami: 0.75aciditéacidité: 0.30sucresucre: 0.20piquantpiquant: 0.05aromatiquearomatique: 0.60amertumeamertume: 0.05
Cheeseburger × Crémant de Bordeaux
vinplatcorpsvin: corps 0.60plat: corps 0.70aciditévin: acidité 0.64plat: acidité 0.30sucrevin: sucre 0.10plat: sucre 0.20aromatiquevin: aromatique 0.56plat: aromatique 0.60amertumevin: amertume 0.13plat: amertume 0.05alcoolvin: alcool 0.59bullesvin: bulles 0.85grasplat: gras 0.75selplat: sel 0.60umamiplat: umami 0.75

À servir avec

Crémant de Bordeaux Harmonie 92/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.80)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.73)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.58)acide tranche le gras
Gewurztraminer d'Alsace Harmonie 92/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.90)poids accordésL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.32)acide tranche le grasLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.24)intensités accordées
Bourgogne blanc Harmonie 90/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.90)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.64)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.54)acide tranche le gras
Cannonau di Sardegna Harmonie 90/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+1.00)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.80)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.41)acide tranche le grasLe tanin se lie au gras et aux protéines d'un plat riche, et s'assouplit. (+0.32)tanin lie le gras
Côtes-de-Provence rosé Harmonie 89/100
Leurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.77)intensités accordéesLe vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.58)poids accordésL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.55)acide tranche le gras
Fiano di Avellino Harmonie 88/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.90)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.72)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.54)acide tranche le gras

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