Kebbé frit (boulgour, agneau et pignons)

corpscorps: 0.55grasgras: 0.55selsel: 0.50umamiumami: 0.60aciditéacidité: 0.15sucresucre: 0.10piquantpiquant: 0.10aromatiquearomatique: 0.60amertumeamertume: 0.05
Kebbé frit (boulgour, agneau et pignons) × Côtes-de-Provence rosé
vinplatcorpsvin: corps 0.49plat: corps 0.55aciditévin: acidité 0.61plat: acidité 0.15sucrevin: sucre 0.05plat: sucre 0.10aromatiquevin: aromatique 0.62plat: aromatique 0.60amertumevin: amertume 0.16plat: amertume 0.05alcoolvin: alcool 0.72grasplat: gras 0.55selplat: sel 0.50umamiplat: umami 0.60

À servir avec

Côtes-de-Provence rosé Harmonie 98/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.88)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.77)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.49)acide tranche le grasLe vin et le plat partagent une famille d'arômes : ils se répondent. (+0.19)arômes partagés
Effervescent anglais Harmonie 97/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.94)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.70)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.49)acide tranche le gras
Champagne Harmonie 97/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.89)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.70)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.49)acide tranche le gras
Crémant de Bordeaux Harmonie 96/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.90)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.73)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.49)acide tranche le gras
Pinot grigio delle Venezie Harmonie 96/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+1.00)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.80)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.49)acide tranche le gras
Vouvray Harmonie 96/100
Le vin et le plat ont le même poids : aucun n'écrase l'autre. (+0.90)poids accordésLeurs intensités aromatiques se rejoignent : l'accord reste équilibré. (+0.80)intensités accordéesL'acidité du vin tranche le gras du plat et rafraîchit le palais. (+0.49)acide tranche le gras

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